リンゴ酸ナトリウム

C4H4Na2O5・3H2O
C4H4Na2O5・1/2H2O

酸味料、調味料、pH調整剤

乳酸

C3H6O3

酸味料、調味料、品質改良剤、保湿剤

乳酸ナトリウム

C3H5O3Na

酸味料、調味料、品質改良剤、保湿剤

乳酸カルシウム

CaC6H10O6・5H2O

Ca強化剤、膨張剤、調味料

太洋化学工業株式会社では、各種食品添加物製剤の製造を行っております。

＜製品名＞

マスコリンFシリーズ

【主な用途】

• 缶詰のストラバイド析出防止

• 魚肉・畜肉練味の結着力増加

• 色素退色防止

• たんぱく質、脂肪、水分の分散化促進、風味の向上

• 酸化防止

＜製品名＞

スーパーフレッシュ[亜塩素酸ナトリウム製剤]

【主な用途】

• カット野菜の除菌

• 卵類の除菌

• かずのこ（塩及び味付け）の除菌

補足：輸出時の危険物容器対応可能